안녕 하세요
한결농산 입니다
말린 돼지감자 는 물빛깔이 월래 그렇습니다
그리고 구수한 맛이 난다고 하시는것은 볶은 돼지감자 일것입니다
저히는 볶은 돼지감자는 판매를 하지 않고 마른 돼지감자만 판매를 합니다
저히 사업자가 농산물 면세사업자라서 열이 가해저 변형이 된 농산물은 판매를 할수 없습니다.
마른 돼지감자를 구매 하여 직접 후라이판에 살작 볶아 주시면 구수한 맛이 납니다.
그리고 물 색상도 돼지감자를 볶아서 물을 끓이면 초록빛 색상은 나지 않습니다.
볶은 돼지감자는 물맛을 좋게 하기 위하여 볶으는 것이지 약성이 더 좋기위해서 하는것은 아닙니다.
볶은 것보다 있는 그대로 드시는것이 더 좋은 것으로 알고 있습니다.
그리고 가격면에서도 한번 볶아 판매를 하면 판매가격이 많이 높아 집니다.
농산물 면세 사업자를 가지고 볶은 돼지감자를 판매 하는것은 불법으로 신고대상이 됩니다.
만족할만한 답변이 되셧는지 모르겠습니다.
감사합니다.
한결농산
[ Original Message ]
며칠전돼지감자말린것을샀는데요..제가예전에먹어보던것과맛이좀달라서요..물을끓였더니예전에먹던건엄청구수한맛이났는데이번에산건생감자맛이나네요. 물도살짝초록빛이띠는것같기도하고..왜그런가요?